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カーサ・コレッタ シャルドネ 2015

在庫切れ

カーサ・コレッタ カベルネ・ソーヴィニヨン 2015

¥990(税込)

カーサ・コレッタ カベルネ・ソーヴィニヨン
CASA COLLETTA CABERNET SAUVIGNON
受賞など 
タイプ 赤ワイン 中口 ミディアムボディ
ヴィンテージ 2015
生産地 アルゼンチン メンドーサ
ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン
おすすめ料理 牛肉のタルタルステーキ、鉄板焼き、デミグラスソースのハンバーグ
味わいコメントカシスやすみれの濃縮感の強い香り。しっかりとした酸味と果実の甘みがあり、中くらいのコクを感じる。バランスが取れていて飲みやすい。

シャトー・ラモレル ムーリ クリュ・ブルジョワ 1997

¥1,890(税込)

シャトー・ラモレル ムーリ クリュ・ブルジョワ
CHATEAU LAMORERE MOULIS CRU BOURGEOIS
受賞など 
タイプ 赤ワイン 辛口 フルボディ
ヴィンテージ 1997
生産地 フランス ボルドー ラランド・ド・ポムロル
ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン75%、メルロ25%
おすすめ料理 牛肉ときのこの旨煮、内臓の煮込み料理、舞茸と豚ひき肉の炒め
味わいコメント
枯れ葉、湿った土、烏龍茶などの香り。熟成が進んでいて、渋みは少なくまろやか。旨みがあり、香ばしい余韻が続く。 

メゾン・マイヨール カベルネ・ソーヴィニヨン IGP ペイ・ドック 2014

在庫切れ

メゾン・マイヨール カベルネ・ソーヴィニヨン IGP ペイ・ドック 2014

¥1,066(税込)

メゾン・マイヨール カベルネ・ソーヴィニヨン IGP ペイ・ドック
MAISON MAYOL CABERNET SAUVIGNON IGP PAY D'OC
受賞など 
タイプ 赤ワイン 辛口 ミディアムボディ
ヴィンテージ 2014
生産地 フランス ラングドック オック
ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン
おすすめ料理 キッシュ、鶏肉と野菜の辛口トマト煮、牛肉とピーマンのスパイシー炒め
味わいコメントカシスやすみれの濃縮感の強い香り。しっかりとした酸味と、果実味の甘みがあり、中くらいのコクを感じる。バランスが取れていて、飲みやすい。

クロ・デュ・プラデル ボルドー 2001

在庫切れ

クロ・デュ・プラデル ボルドー 2001

¥2,013(税込)

クロ・デュ・プラデル ボルドー
CLOS DU PRADEL AOC BORDEAUX
受賞など 
タイプ 赤ワイン 辛口 ミディアムボディ
ヴィンテージ 2001
生産地 フランス ボルドー ラランド・ド・ポムロル
ぶどう品種 メルロ65%、カベルネ・ソーヴィニヨン35%
おすすめ料理 きのこのミートソースパスタ、鶏肉のにんにく醤油パン粉焼き、ナスとひき肉の炒め物
味わいコメント赤や黒の果実の香りや紅茶、湿った土の香り。熟成からの落ち着いた果実味主体で、ふくよかさを感じる。味わいの大きさは中程度で、渋みはまるく、やわらかな液体になっている。余韻に旨みを少し感じる。 

シャトー・ルレ・ド・ラ・ポスト コート・ド・ブール 2014

在庫切れ

シャトー・ルレ・ド・ラ・ポスト コート・ド・ブール 2014

¥2,024(税込)

シャトー・ルレ・ド・ラ・ポスト コート・ド・ブール
CHATEAU RELAIS DE LA POSTE COTES DE BOURG
受賞など リヨンコンクール2016金メダル
タイプ 赤ワイン 辛口 ややフルボディ
ヴィンテージ 2014
生産地 フランス ボルドー コート・ド・ブール
ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロ40%
おすすめ料理 ステーキ、シチュー、ロースト・ビーフ
味わいコメント
すみれやカシスのコンフィのまさにボルドーといった香り。純粋な果実味があり、豊かでヴォリューム感いっぱいのボディとエレガントな酸の調和がとれている。なめらかで上品な後口。余韻も長い。

シャトー・レ・ランド・ド・カシュ ポイヤック 2010

在庫切れ

シャトー・レ・ランド・ド・カシュ ポイヤック 2010

¥4,774(税込)

シャトー・レ・ランド・ド・カシュ ポイヤック
CHATEAU LES LANDES DE CACH PAUILLAC
受賞など 
タイプ 赤ワイン 辛口 フルボディ
ヴィンテージ 2010
生産地 フランス ボルドー ポイヤック
ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロ50%
おすすめ料理 仔羊のロースト、仔牛のソテーきのこソース、ラム肉の網焼きバルサミコソース
味わいコメント
カシス、ロースト香、スパイスの香り。やわらかで大柄なボディと気品のあるエレガントな酸味。穏やかでカシスの風味がある余韻。

シャトー・ヴィユー・リヴィエール ラランド・ド・ポムロル 1998

在庫切れ

シャトー・ヴィユー・リヴィエール ラランド・ド・ポムロル 1998

¥3,124(税込)

シャトー・ヴィユー・リヴィエール ラランド・ド・ポムロル
CHATEAU VIEUX RIVIERE LALANDE DE POMEROL
受賞など 
タイプ 赤ワイン 辛口 フルボディ
ヴィンテージ 1998
生産地 フランス ボルドー ラランド・ド・ポムロル
ぶどう品種 メルロ88%、カベルネ・ソーヴィニヨン12%
おすすめ料理 鹿肉味噌煮込み、ラム肉の網焼きバルサミコソース、鴨の赤ワイン煮
味わいコメント熟した黒い果実、腐葉土、烏龍茶の香り。酸味は少なく良く熟成した旨みのある味わい。ミディアムからフルボディでなめらかな口当たり。 
 

シャトー・ヴェルディニャン オー・メドック クリュ・ブルジョワ 1998

在庫切れ

シャトー・ヴェルディニャン オー・メドック クリュ・ブルジョワ 1998

¥3,223(税込)

シャトー・ヴェルディニャン オー・メドック クリュ・ブルジョワ
CHATEAU VERDIGNAN HAUT MEDOC CRU BOURGEOIS
受賞など 
タイプ 赤ワイン 辛口 フルボディ
ヴィンテージ 1998
生産地 フランス ボルドー オー・メドック
ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロ30%、カベルネ・フラン5%
おすすめ料理 牛肉の赤ワイン煮込み、ラム肉の網焼きバルサミコソース、鴨の赤ワイン煮
味わいコメント熟した黒い果実、腐葉土、紅茶の香り。酸味は少なく良く熟成した旨みのある味わい。ミディアムからフルボディでなめらかな口当たり。 
 

モン・プレジール カベルネ・ソーヴィニヨン IGP ペイ・ドック 2015

在庫切れ

モン・プレジール カベルネ・ソーヴィニヨン IGP ペイ・ドック 2015

¥1,144(税込)

モン・プレジール カベルネ・ソーヴィニヨン IGP ペイ・ドック
MONT PLAISIR CABERNET SAUVIGNON IGP PAYS D’OC
受賞など Concours National des IGP 2016金メダル
タイプ 赤ワイン 辛口 ややフルボディ
ヴィンテージ 2015
生産地 フランス ラングドック・ルーション オック
ぶどう品種  カベルネ・ソーヴィニヨン
おすすめ料理 唐揚げマヨネーズがけ、サイコロステーキハバネロがけ、豚キムチ炒め
味わいコメント熟したブラック・チェリーやラズベリー、ハーヴ、スパイスの香り。フルーティで渋みは感じられず、酸味は隠れている。ふくよかなラズベリーの味わい。

プリメラ・ピエドラ カベルネ・ソーヴィニヨン 2022

¥878(税込)

プリメラ・ピエドラ カベルネ・ソーヴィニヨン
PRIMERA PIEDRA CABERNET SAUVIGNON
受賞など 
タイプ 赤ワイン 辛口 ミディアムボディ
ヴィンテージ 2016
生産地 チリ セントラル・ヴァレー
ぶどう品種  カベルネ・ソーヴィニヨン
おすすめ料理 チキンカツ、串焼き、ポーク・ジンジャー
味わいコメント熟したプルーンやすみれ、土、オリーブの香り。果実味が豊かで、ふくよかなボディ。酸味はほどよくバランスがとれ、渋みはあまり感じない。なめらかな口当たりでややスパイシーな味わい。

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