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シャトー・デュ・カリヨン フロンサック 2008

¥1,801(税込)

シャトー・デュ・カリヨン フロンサック
CHATEAU DU CARILLON FRONSAC
受賞など 
タイプ 赤ワイン 辛口 ややフルボディ
ヴィンテージ 2008
生産地 フランス ボルドー フロンサック
ぶどう品種 メルロ95%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%
おすすめ料理 ポーク生姜焼き、肉野菜炒め、鰹のステーキ赤ワインソース
味わいコメントスパイス、ジンジャー、チェリーの香り。チェリ―やブラックベリーの味わい。フルーティでなめらかな舌触り。きれいな熟成をして透明感があり、純粋な甘みや出汁の味わい。薄旨。

シャトー・サン・ニコラ フロンサック 1996

在庫切れ

シャトー・サン・ニコラ フロンサック 1996

¥2,838(税込)

シャトー・サン・ニコラ フロンサック
CHATEAU SAINT-NICOLAS FRONSAC
受賞など 
タイプ 赤ワイン 辛口 ミディアムボディ
ヴィンテージ 1996
生産地 フランス ボルドー フロンサック
ぶどう品種 メルロ80%、カベルネ・フラン20%
おすすめ料理 きのこ炒め、ポテトとチーズの牛肉巻き、鹿肉の赤ワイン煮込み
味わいコメントあんず、スパイス、出汁の香り。熟成で酸味はやわらぎ、まろやかで落ち着いた味わい。熟した甘酸っぱさと出汁の旨味が繊細な味わい。

シャトー・サン・ニコラ フロンサック 1998

在庫切れ

シャトー・サン・ニコラ フロンサック 1998

¥2,673(税込)

シャトー・サン・ニコラ フロンサック
CHATEAU SAINT-NICOLAS FRONSAC
受賞など 
タイプ 赤ワイン 辛口 ややフルボディ
ヴィンテージ 1998
生産地 フランス ボルドー フロンサック
ぶどう品種 メルロ80%、カベルネ・フラン20%
おすすめ料理 鶏肉のにんにく炒め、トリッパのトマト煮込み、鴨肉のイチジクソース
味わいコメントバニラ、出汁、ロースト香。熟成で酸味はやわらぎ、まろやかで落ち着いた味わい。熟した甘酸っぱさと出汁の旨味が繊細な味わい。

シャトー・ラ・ペイレール・デュ・テルトル キュベ・ジャン ボルドー・シュペリュール 2006

在庫切れ

シャトー・ラ・ペイレール・デュ・テルトル キュベ・ジャン ボルドー・シュペリュール 2006

¥1,815(税込)

シャトー・ラ・ペイレール・デュ・テルトル キュベ・ジャン ボルドー・シュペリュール
CHATEAU LA PEYRERE DU TERTRE CUVEE JEAN BORDEAUX SUPERIEUR
受賞など モンディアル・コンクール2008銀メダル
タイプ 赤ワイン 辛口 ややフルボディ
ヴィンテージ 2006
生産地 フランス ボルドー
ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロ40%
おすすめ料理 網焼きステーキ、豚の丸焼き、ロースト・チキン
味わいコメントバニラ、ブラックベリー、ロースト香。ブラックチェリー、ブラックベリーの味わい。ローストの香味があり、コーヒーの余韻。

シャトー・カフォル カスティヨン・コート・ド・ボルドー 2010

¥1,998(税込)

シャトー・カフォル カスティヨン・コート・ド・ボルドー
CHATEAU CAFOL CASTILLON COTES DE BORDEAUX
受賞など リヨン・コンクール2012銀メダル
タイプ 赤ワイン 辛口 ややフルボディ
ヴィンテージ 2010
生産地 フランス ボルドー カスティヨン・コート・ド・ボルドー
ぶどう品種 メルロ70%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%
おすすめ料理 マグロのステーキ、焼き野菜、ゴーヤチャンプルー
味わいコメント赤や黒い果実、すみれの香り。初めの口当たりはソフトですが、後からしっかりとしたコクが感じられます。ボルドーワインの芳醇さが感じられます。

シャトー・ラモレル ムーリ クリュ・ブルジョワ 1997

¥1,890(税込)

シャトー・ラモレル ムーリ クリュ・ブルジョワ
CHATEAU LAMORERE MOULIS CRU BOURGEOIS
受賞など 
タイプ 赤ワイン 辛口 フルボディ
ヴィンテージ 1997
生産地 フランス ボルドー ラランド・ド・ポムロル
ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン75%、メルロ25%
おすすめ料理 牛肉ときのこの旨煮、内臓の煮込み料理、舞茸と豚ひき肉の炒め
味わいコメント
枯れ葉、湿った土、烏龍茶などの香り。熟成が進んでいて、渋みは少なくまろやか。旨みがあり、香ばしい余韻が続く。 

クロ・デュ・プラデル ボルドー 2001

在庫切れ

クロ・デュ・プラデル ボルドー 2001

¥2,013(税込)

クロ・デュ・プラデル ボルドー
CLOS DU PRADEL AOC BORDEAUX
受賞など 
タイプ 赤ワイン 辛口 ミディアムボディ
ヴィンテージ 2001
生産地 フランス ボルドー ラランド・ド・ポムロル
ぶどう品種 メルロ65%、カベルネ・ソーヴィニヨン35%
おすすめ料理 きのこのミートソースパスタ、鶏肉のにんにく醤油パン粉焼き、ナスとひき肉の炒め物
味わいコメント赤や黒の果実の香りや紅茶、湿った土の香り。熟成からの落ち着いた果実味主体で、ふくよかさを感じる。味わいの大きさは中程度で、渋みはまるく、やわらかな液体になっている。余韻に旨みを少し感じる。 

シャトー・セギュール・デュ・クロ ルーピアック ハーフサイズ 2013

在庫切れ

シャトー・セギュール・デュ・クロ ルーピアック ハーフサイズ 2013

¥1,573(税込)

シャトー・セギュール・デュ・クロ ルーピアック ハーフサイズ
CHATEAU SEGUR DU CROS LOUPIAC
受賞など 
タイプ 白ワイン 甘口 重厚
ヴィンテージ 2013
生産地 フランス ボルドー ルーピアック
ぶどう品種 セミヨン85%、ソーヴィニヨン・ブラン10%、ミュスカデル5%
おすすめ料理 ブルー・チーズ、フルーツのデザート、チーズ・ケーキ
味わいコメント
黄色い花の蜜の香りや、トロピカルフルーツの香り。まろやかな甘みときれいな酸味が調和していて、カスタードの甘い余韻が長く続きます。

シャトー・ルレ・ド・ラ・ポスト コート・ド・ブール 2014

在庫切れ

シャトー・ルレ・ド・ラ・ポスト コート・ド・ブール 2014

¥2,024(税込)

シャトー・ルレ・ド・ラ・ポスト コート・ド・ブール
CHATEAU RELAIS DE LA POSTE COTES DE BOURG
受賞など リヨンコンクール2016金メダル
タイプ 赤ワイン 辛口 ややフルボディ
ヴィンテージ 2014
生産地 フランス ボルドー コート・ド・ブール
ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロ40%
おすすめ料理 ステーキ、シチュー、ロースト・ビーフ
味わいコメント
すみれやカシスのコンフィのまさにボルドーといった香り。純粋な果実味があり、豊かでヴォリューム感いっぱいのボディとエレガントな酸の調和がとれている。なめらかで上品な後口。余韻も長い。

シャトー・レ・ランド・ド・カシュ ポイヤック 2010

在庫切れ

シャトー・レ・ランド・ド・カシュ ポイヤック 2010

¥4,774(税込)

シャトー・レ・ランド・ド・カシュ ポイヤック
CHATEAU LES LANDES DE CACH PAUILLAC
受賞など 
タイプ 赤ワイン 辛口 フルボディ
ヴィンテージ 2010
生産地 フランス ボルドー ポイヤック
ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロ50%
おすすめ料理 仔羊のロースト、仔牛のソテーきのこソース、ラム肉の網焼きバルサミコソース
味わいコメント
カシス、ロースト香、スパイスの香り。やわらかで大柄なボディと気品のあるエレガントな酸味。穏やかでカシスの風味がある余韻。

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